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Gennaio 18, 2021

13° Premio Italia a Tavola, seconda votazione

Nuova edizione del sondaggio promosso da Italia a Tavola per designare il personaggio dell’anno in tutti i settori della Ristorazione. E’ iniziato il secondo turno di votazione, sosteniamo i nostri associati! Votate, votate, votate!!! https://www.italiaatavola.net/premio-iat-2020

CORSO PROPEDEUTICO ALLE COMPETIZIONI – 1. Introduzione alle Competizioni

Da oggi inizierà la pubblicazione, a puntate, del corso propedeutico alle competizioni di cucina. Debora Fantini, della Nazionale Italiana Cuochi, ci mostrerà come approcciarsi al meglio alle competizioni, dandoci tanti utili consigli per dare il meglio sia in fase di progettazione, sia durante la competizione. Partecipare alle competizioni è da sempre un modo interessante per