Aprile 30, 2021

Pubblichiamo il documento che aggiorna le “Linee Guida per la ripresa delle attività economiche e sociali”. Il testo definitivo delle linee guida per le riaperture (comprese le strutture ristorative) deriva dalla discussione sui protocolli tenutasi nella Conferenza Stato-Regioni di mercoledì 28.04.2021 e sarà sottoposto al vaglio del governo. Le linee guida sono naturalmente applicate alle

A seguire in allegato il decreto-legge n. 52 del 22 aprile 2021 “Decreto Riaperture”, contenente le disposizioni per la ripresa delle attività economiche e sociali. Possibili emendamenti a modifica del “decreto riaperture” verranno presentati all’attenzione del governo non appena si avvierà il dibattito parlamentare. In modo particolare per la ristorazione si sta insistendo da più

  Chef Luca Marchini “Ricette stellate – Risotto fondo fondo bruno di carne e cren“ scarica, colleziona e leggi la ricetta a questo link   https://www.bocusedoritalyacademy.it/news-ed-eventi/98-ricette-stellate-risotto-con-fondo-bruno-di-carne-e-cren  

  Chef Vito Amato “Cilindro di Ombrina in manto di gamberi rossi con emulsione di broccolo all’olio evo vulture DOP. Perla croccante di Ombrina con emulsione allo yogurt e latte di soia. Aspic di agrumi e carote” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato

  “Cjarsons” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato