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Maggio 14, 2021

Professione di lavoro nella ristorazione e salute medico-orale: uno studio su 603 soggetti

In merito alla Fiera di Rimini del 2020 dove sono state fatte delle visite odontoiatriche per valutare la salute orale in relazione al tipo di lavoro nella ristorazione è nato un progetto portato avanti dalla scuola di specializzazione dell’università dell’Aquila Direttore Prof Giuseppe Marzo. Il gruppo di ricerca (Sabina Saccomanno, Stefano Mummolo, Silvia Giancaspro, Rebecca

Federcuochi: Al via la prima edizione del trofeo Lady Chef

ANSA (edizione online) https://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/in_breve/2021/05/10/federcuochi-al-via-prima-edizione-del-trofeo-lady-chef_50a01072-0191-440d-b943-0112ed2d8ce7.html   ASKANEWS (edizione online) https://www.askanews.it/cronaca/2021/05/10/federcuochi-al-via-prima-edizione-del-trofeo-lady-chef-pn_20210510_00267/   ADNKRONOS 1 MESTIERI: FEDERCUOCHI, AL VIA LA PRIMA EDIZIONE DEL TROFEO LADY CHEF =  Pisa, 10 mag. (Adnkronos/Labitalia) – Domani, martedì 11 maggio, presso l’istituto Tessieri di Ponsacco (Pisa) si terrà la prima edizione del Trofeo Fic-migliore professionista lady chef- contest tutto al femminile che rientra

Infortuni: Federcuochi, bruciature strappi e tagli coltelli all’ordine del giorno, lavoro usurante

adnKronos – Roma, 11 mag. (Labitalia) – “Gli infortuni più frequenti nel nostro lavoro sono le bruciature alle braccia, gli strappi muscolari, il colpo della strega dovuto agli sbalzi termici (ad esempio entrando ed uscendo dalle celle frigorifero nelle quali si conservano gli alimenti), i tagli alle mani con i coltelli poi sono all’ordine del giorno”.