Ottobre 8, 2021

NIC in cucina – chef Ambra marca

  Chef Ambra Marca “Lingua di vitello con salsa di pisellini, carpaccio e purea di zucca e Bagòss” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato

Tavolo Tecnico per la Ristorazione Italiana

Riduzione del cuneo fiscale, fondo strutturale di aiuto alla ristorazione, rimodulazione dei codici ATECO, reintroduzione di una forma di voucher, formazione e certificazione del personale, riconoscimento di lavoro usurante. Sono questi i primi temi affrontati ieri al Tavolo Tecnico per la Ristorazione Italiana con i Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, e il Ministero