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Trofeo Miglior Allievo – Il premio Life FOSTER per la riduzione dello spreco alimentare a Caterina Torre
Alla concorrente della Regione Liguria, Caterina Torre, è stato assegnato il premio speciale Life FOSTER per avere interpretato nel miglior modo nella propria ricetta la prevenzione e riduzione dello spreco alimentare nell’ambito del Trofeo Italiano Miglior Allievo Istituti Alberghieri svoltosi il 9 novembre 2021 presso l’Istituto Alberghiero Massimo Alberini di Lancenigo, in provincia di Treviso.