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Dicembre 15, 2021

Il tombarello all’insalata marateota a cura della Chef Gloria Limongi

“Basilicata Miglio Zero” Progetto per il sostegno alla piccola pesca artigianale Con “Basilicata Miglio Zero” si intendono sviluppare azioni volte a rafforzare il sistema produttivo locale attraverso l’informazione e la sensibilizzazione dei consumatori; il coinvolgimento di ristoranti e pescherie. Dagli operatori ittici fino al consumatore finale, passando per i ristoratori, si intende attivare un processo