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Gennaio 26, 2022

Giovani cuochi e i nuovi linguaggi del cibo

Nasce da un’idea di Federazione Italiana Cuochi e Unione Regionale Cuochi Toscani con la collaborazione del Compartimento Giovani FIC il primo Master in Gastronomia Multisensoriale “Giovani cuochi e i nuovi linguaggi del cibo”.   Un progetto didattico curato da Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini Università San Raffaele (RM) che si rivolge a giovani cuochi