24 Febbraio 2022 – Federazione Italiana Cuochi

Riparte la stagione turistica in una delle regioni costiere più amate

Liguria 24 Febbraio 2022 18:44

Stanno scaldando i fornelli hotel e ristoranti della Liguria in prossimità della stagione turistica alle porte. Anche molte spiaggia stanno organizzando le brigate che cercheranno di soddisfare e stupire i palati dei turisti. Naturalmente come in buona parte d’Europa, la selezione del personale è la più grande difficoltà che stanno incontrando le aziende. I colleghi

Spreco? No grazie

Liguria 24 Febbraio 2022 18:35

Anche la Liguria e i suoi chef partecipano attivamente alla campagna per la sensibilizzazione contro lo spreco alimentare patrocinato da Fic. In questi giorni si stanno concludendo i contatti per partire con la consegna del materiale, delle informazioni per la clientela e per il personale dipendente sulle buone norme di comportamento per evitare o ridurre

IL TARTUFO DELL’IMPERATORE

Savona 24 Febbraio 2022 18:24

Il 26 febbraio parte la serie di appuntamenti con le masterclass curate da Associazione Cuochi Savona in collaborazione con il mercato di buone terre. Nella sala rossa del comune di Millesimo(SV), gli chef proporranno una masterclass riservata ad un massimo d 20 persone variando sul tema tartufo nero valorizzandone le proprietà in sette appuntamenti fino

Prorogato al 2023 Bonus Chef per i cuochi Italiani

Supporto Segreteria 24 Febbraio 2022 17:40

MILLEPROROGHE: PROROGATO BONUS CHEF PER I CUOCHI ITALIANI FEDERCUOCHI: ORGOGLIOSI DI AVER FATTO LA NOSTRA PARTE “Siamo orgogliosi di aver contribuito in modo fattivo a questo importante risultato”. Il presidente della Federazione Italiana Cuochi Rocco Pozzulo non nasconde la sua soddisfazione commentando l’approvazione odierna del decreto Milleproroghe contenente l’emendamento che prevede per i

CAST per FIC: la rubrica mensile a cura di CAST Alimenti (1)

Supporto Segreteria 24 Febbraio 2022 9:20

CAST per FIC: la rubrica mensile a cura di CAST Alimenti. CONTINUA L’APPROFONDIMENTO SUL TEMA DEL SOTTOVUOTO: SCRIVE ALVISE MORI, ESPERTO E PARTNER DI CAST ALIMENTI. L’IMPORTANZA DELLA QUALITA’ DEL CONTENITORE: MASSIMA GARANZIA PER LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI La conservazione degli alimenti è sempre più una necessità comune e si prefigge come obiettivo fondamentale la

Febbraio 24, 2022

Riparte la stagione turistica in una delle regioni costiere più amate

Spreco? No grazie

IL TARTUFO DELL’IMPERATORE

Prorogato al 2023 Bonus Chef per i cuochi Italiani

CAST per FIC: la rubrica mensile a cura di CAST Alimenti (1)

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