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Ricciola Kingfish, la ricetta di Vito Amato
Disponibile tutto l’anno e nel rispetto dell’ambiente, senza antibiotici, senza utilizzo di mangime OGM e certificata senza Anisakis. E’ il ritratto della versatile, e gustosissima, ricciola oceanica da allevamento sostenibile a terra dell’azienda Kingfish Zeeland. Un sapore inconfondibile, definito pulito e croccante, apprezzato dai tantissimi chef che l’hanno gustata ai Campionati della Cucina Italiana di Rimini 2022.