Continua la formazione a cura di Unilever Food Solutions dedicata agli associati della FIC. Scopri i segreti della Tradizione Moderna e della Cucina Sostenibili attraverso le ricette di Chef Stellati e le loro interviste. In affiancamento alle dirette dai ristoranti stellati, parte la serie di incontri intitolati “A tu per tu”, una sorta di dietro
Polpo in casseruola alla Luciana scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Campania-Polpo_alla_Luciana.pdf
“Risotto con crema di zucca riduzione di mozzarella di bufala campana, crudo e cotto di gamberi e perlage di tartufo nero” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato
K3 – Domenico Lacedonia “Zucca e Lenticchie” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato
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00162 ROMA
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