Continua la formazione a cura di Unilever Food Solutions dedicata agli associati della FIC. Scopri i segreti della Tradizione Moderna e della Cucina Sostenibili attraverso le ricette di Chef Stellati e le loro interviste. In affiancamento alle dirette dai ristoranti stellati, parte la serie di incontri intitolati “A tu per tu”, una sorta di dietro
Cresce sempre di più il delivery nel settore Gelato e Pastry a livello internazionale. HostMilano 2023 si propone come intermediario tra domanda e offerta. Mai come in questo momento è importante creare networking tra i produttori per favorire l’incontro tra domanda e offerta, soprattutto dal punto di vista internazionale. HostMilano 2023 – a fieramilano a Rho
Zuppa di riso, latte e castagne scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Zuppa-di-riso-latte-e-castagne.pdf
Cucina calda a squadre – Team Roma Versione moderna della crostata ricotta e visciole scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato CCI-Team_Roma-dessert.pdf
Baccalà e cavolfiore scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Opera_del_Gusto2-Baccala_e_cavolfiore.pdf
Edizione nr. 143 del 08-09-2023 Scarica vita-associattiva/143.pdf oppure sfoglia qui sotto
Piazza delle crociate 15/16
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