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Febbraio 2, 2024

Fondo MASAF / Sostegno alle Eccellenze della Gastronomia e dell’Agroalimentare Italiano

Il Ministero dell’Agricoltura ha pubblicato l’avviso per il bando a favore della ristorazione, destinato all’acquisto di attrezzature e alle nuove assunzioni. Da oggi è possibile redigere la domanda recandosi presso i CAF e gli studi tributari. Possono partecipare le imprese che sono in possesso dei seguenti codici ATECO:56.10.11 ristorazione con somministrazione56.10.30 gelaterie e pasticcerie10.71.20 produzione

Fritturista! Il ricettario street food d’autore

6 chef di FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI, 12 ricette, un anno di frittura per la realizzazione di un ricettario con protagonista lo street food d’autore… Il primo chef di questo viaggio culinario è Alessandro Laudadio, di origine abruzzese, vice segretario FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI. Propone quattro ricette, due originarie della regione di nascita, l’Abruzzo, e due della

FLAG Basilicata: le ricette… (1)

Starter Tombarello all’insalata marateota scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  GAL Basilicata-Tombarello all’insalata marateota

Opera del Gusto 2 – Le ricette (54)

Hamburger di podolica calabrese, spinacino, Tropea in agrodolce, pancetta e maionese leggera scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  Opera del Gusto-Hamburger di podolica calabrese