Campionati della Cucina Italiana: le ricette… (53)

Starter K1 – Vincenzo Contini 

“Loin di pescatrice fasciata alle zucchine e salsa al finocchio. Tartelletta alla liquirizia, scampi ed emulsione all’amaro Lucano. Asparago e piccola mirepoix di finocchio”

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CCI-Starter K1-Contini