Giovedì 18 settembre dalle ore 15 alle ore 17 in diretta da Giulianova I’IIS Crocetti-Cerulli – sede IPSEDOC “Venenzo Crocetti” di Giulianova, Via Bompadre 2, Giulianova (TE) lo Chef 2 Stelle Michelin, Giovanni Solofra presenta le sue ricette del nuovo ricettario FOODART Trend 2025.
Giovanni Solofra, già alla guida del ristorante Tre Olivi di Paestum, premiato con 2 Stelle Michelin nel 2023, ha maturato una solida esperienza in cucine di altissimo livello. Insieme alla compagna, la pastry chef Roberta Merolli, si dedica allo studio delle eccellenze culinarie, proponendo una cucina che celebra gli ingredienti tipici della dieta mediterranea.
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