Nelle giornate del 20 e 21 ottobre, si terrà durante Host 2025, il 1°Contest Philadelphia Professional. Il concorso è aperto a tutti i cuochi/e. Ai concorrenti ammessi al concorso, non tesserati FIC, la tessera 2025 sarà donata da Philadelphia Professional.
Ogni partecipante dovrà presentare 2 preparazioni per 4 porzioni ogni tipologia:
- Prima preparazione: una tipologia di finger food preparata con formaggio Spalmabile “Philadelphia Professional” o “Philadelphia Vegetale” (4 porzioni).
- Seconda preparazione: uno starter con formaggio spalmabile “Philadelphia Professional” o “Philadelphia Vegetale” (4 porzioni).
Per info e scaricare il programma clicca qui: REG_contest-philadelphia-prof-_host2025.pdf
