Si svolgerà martedì 4 novembre 2025 dalle ore 11.30 alle ore 12.30 la diretta dall’istituto “Perotti-Majorana” di Bari della prima tappa del percorso formativo “Le Stelle di Domani”.
L’edizione 2025-26 in 8 appuntamenti tra i più prestigiosi istituti alberghieri italiani, tratterà 4 tendenze della ristorazione mondiale, e si inizierà con lo speciale “Street Food Urbano”, con una speciale MasterClass dello chef Giuseppe Buscicchio.
Per seguire in diretta la MasterClass al seguente link:
