Barilla presenta la nuova qualità di Selezione Oro Chef, pasta studiata appositamente per la ristorazione e che ha ottenuto il marchio “Approvato dalla FIC”.
Un’azione sinergica che, grazie a Barilla, consentirà al marchio della Federazione Italiana Cuochi di essere veicolato su milioni di confezioni di pasta destinate al food service.
Selezione Oro Chef è la migliore pasta Barilla studiata per la Ristorazione.
La nuova qualità di Selezione Oro Chef è il risultato di:
• Un blend di grani con alta quantità di proteine per formare una maglia glutinica resistente;
• Standard di qualità costanti, garantiti dai processi produttivi Barilla;
• Nuove trafile di formati;
• Processi di essiccazione a temperatura controllata, per migliorare la consistenza della pasta.
Queste caratteristiche la rendono perfetta sia in cottura espressa che in doppia cottura come approvato anche dalla Federazione Italiana Cuochi.
Scopri l’ampia gamma di formati di lunga, corta e specialità regionali su: www.barillafoodservice.it
