Campionati della Cucina Italiana: le ricette… (9)

Team junior chef Caserta “Baccalà con panure al prezzemolo. Raviolo di ricotta e cicoria selvatica con coulis di datterino. Flan di broccolo, polpettina di ceci e halibut. Gelè di asparagi e cupoletta di gambero rosso”

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