Un progetto iniziato con gli abitanti della piccola frazione di Illica al culmine dell’emergenza sisma del centro Italia
con l’obiettivo di non far fermare gli storici momenti di aggregazione che per decenni hanno scadenzato l’estate di quel territorio, eventi interrotti dall’orrenda notte del 24 Agosto 2016. Così a solo un anno dal sisma, con i residenti e l’associazione Illica Onlus abbiamo messo su questa manifestazione nella stessa giornata in cui veniva realizzata la festa del Paese. Per un anno abbiamo cambiato il nome, per dare il senso della ripartenza: Ama, Mangia, Ricostruisci Illica. I Cuochi del Dsefic e gli storici Cuochi residenti tutti riuniti sotto un unico tendone per riavviare la speranza di un futuro di ricostruzione del tessuto sociale, che sarà l’amina della ricostruzione edilizia. Con la Cucina Electrolux acquistata con le donazioni della Federazione Italiana Cuochi abbiamo realizzato primi e secondi piatti di gran successo totalizzando il tutto esaurito. Così il primo mattone è stato messo. Quest’anno l’evento cresce, ha il contributo del Comune di Accumoli ed il Patrocinio della Regione Lazio, ha tante persone che chiedono il programma e che hanno il piacere di pensare al futuro. Ha tanti cittadini che organizzano minuziosamente l’accoglienza e i nostri instancabili Cuochi Volontari provenienti da tutta Italia che supporteranno la Cucina. Perdere questa giornata diventa a questo punto impossibile, equivale a non credere nei sogni degli uomini che rendono anche le notti piu nere un solo passaggio verso giorni migliori. Vi aspettiamo!
