FIC Academy

Una cucina di design realizzata dai partner tecnici FIC ospiterà nelle cinque giornate dimostrazioni culinarie di Alta Formazione, video e tavole rotonde. I Compartimenti della FIC (Nazionale Italiana Cuochi, Giovani, Lady Chef e Dipartimento Solidarietà Emergenze) gestiranno l’area con ospiti d’eccezione provenienti dal mondo della ristorazione, dalle Istituzioni Nazionali e personalità operanti nel sociale. Una lunga storia d’Amore tra il bel Paese e le berrette bianche d’Italia iniziata 51 anni fa e che oggi porta a Milano un bagaglio Storico, Culturale e Professionale unico, capace di coinvolgere ed aggregare dagli addetti ai lavori agli estimatori della buona Cucina Italiana.