Lunedì 3 febbraio 2020 presso la Fiera Hospitality all’interno del Polo Fieristico di Riva del Garda, il Compartimento Giovani FIC presenterà il VI Trofeo Junior Assistant Master (JAM Cup), competizione dove i concorrenti di età compresa tra i 16 e 25 anni, si sfideranno presentando un piatto a tema libero.
A fine competizione, una giuria di esperti decreterà “The best JAM 2020”.
Qui di seguito viene riportato il regolamento e la scheda di iscrizione.
