Per il 2025 il nostro Chef Lorenzo Alessio Resp. dell’Ateneo della Cucina Italiana di Federcuochi ci porta in un viaggio con i Grandi Classici, piatti che nel corso dei secoli hanno soddisfatto maggiormente i palati di chi li ha assaporati.
Gli Associati FIC tesserati nell’anno 2025 potranno gustare i nuovi video dell’Ateneo, prendere nota delle basi storiche, perle di tecniche, curiosità su piatti che tutti conosciamo nell’ insieme ma non nei particolari. Il primo video dei “Grandi Classici” è dedicato a un piatto iconico apprezzato in tutto il Mondo: gli Spaghetti alla Carbonara.
Il video sarà visibile a tutti per farvi assaporare quello che verrà e che sarà ad appannaggio unico dei nostri associati nel nuovo anno.
Youtube: https://youtu.be/wKBRvAmlASk
