Il progetto Life FOSTER per la prevenzione e riduzione dello spreco alimentare si avvia verso la conclusione, ma l’impegno della Federazione Italiana Cuochi nell’affrontare questa sfida sempre più importante continuerà anche sulla base di quanto appreso e sviluppato durante gli anni del progetto.
8 Fiere, 3 webinar, 1 Manifesto con più di 400 adesioni da tutta Europa, 1 Competizione internazionale trasmessa interamente in diretta durante il lockdown: sono queste alcune delle azioni più significative che hanno visto la FIC protagonista. Una sintesi efficace e completa dei 4 anni di lavoro la trovate in questo video: https://www.youtube.com/watch?v=9Dyoo0WkZaA
