Preparati a un’esplosione di sapori autentici con la ricetta dei Tortelli dello Chef Vito Amato! La Federazione Italiana Cuochi presenta un piatto iconico che valorizza l’olio EVO del Vulture DOP, il Canestrato di Moliterno IGP e la Melanzana di Rotonda DOP. Un omaggio alla ricchezza del territorio lucano, frutto di un progetto sostenuto dal Fondo di Sviluppo e Coesione.
Scarica e leggi la ricetta: LAnima-della-Basilicata-in-un-Piatto.pdf
