Si terrà venerdì 13 aprile 2025 – ore 15,30 la Master class con il Pastry Chef Tommaso Foglia (stella Michelin).
Foglia ha iniziato il suo percorso nel panificio di famiglia, coltivando fin da giovane la passione per i lievitati. La sua formazione è proseguita accanto ai più grandi maestri pasticceri del mondo. Già 1 Stella Michelin per la pasticceria italiana, Foglia combina sapientemente tradizione e modernità. Membro dell’AMPI Accademia Maestri Pasticceri Italiani, è anche un volto noto della televisione come giudice di programmi di successo quali Bake Off Italia e Cake Star.
Per iscrizione al webinar:
Se sei della provincia di Salerno potrai partecipare all’evento dal vivo presso In Cibum: Via Leonardo da Vinci 17/A 84098 Pontecagnano (SA), inserendo l’opzione “IN PRESENZA” in fase di registrazione.
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