Al via le selezioni per i 36 candidati che proveranno ad aggiudicarsi un posto all’interno della Nazionale Italiana Cuochi.
Il primo giugno a partire dalle ore 9.00 per gli chef iscritti alla Federazione Italiana Cuochi tenteranno l’accesso in Nic.
Il contest sarà ospitato dalla scuola di alta formazione gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano.
Compartimento gare senior e junior per cucina calda e fredda e pasticceria, formazione ed eventi, i settori per i quali si svolgeranno le prove. Alla selezione nazionale, con prova pratica, potranno accedere gli chef che sono stati ritenuti idonei nella fase di pre-selezione.
Alla guida dell’evento il General manager Gianluca Tomasi, insieme a tutto il direttivo Nic. Presente anche il presidente Rocco Pozzulo.
