“L’utilizzo dell’olio nell’alta ristorazione, tra innovazione e tradizione” a cura dello chef Carlo Bresciani
Oleificio Zucchi, punto di riferimento per gli oli da olive e da semi dedicati al Fuori Casa, organizza, in collaborazione con Federazione Italiana Cuochi, il nuovo corso di Alta Formazione Dedicata “L’utilizzo dell’olio nell’alta ristorazione, tra innovazione e tradizione” a cura dello chef Carlo Bresciani. Scarica il Ricettario in allegato e scopri in anteprima le interessanti preparazioni.
L’appuntamento è per martedì 24 maggio dalle 15.00 alle 18.00 presso Baldassare Agnelli S.p.A Madonna, 20 – 24040 Lallio (BG). Per informazioni e iscrizioni info@cuochilombardia.it
