Novità 2020 per il mondo della ristorazione: i Mix Maizena per Panatura di Unilever Food Solutions
Unilever Food Solutionswww.unileverfoodsolutions.it presenta al mondo della ristorazione i tre innovativi Mix Maizena per Panatura, prodotti gluten free per una panatura subito pronta nelle varianti 3 in 1, Mediterranea e Gratin.
I nuovi Mix Maizena sono straordinari alleati in cucina per risparmiare tempo nella preparazione delle panature e per evitare possibili contaminazioni da glutine. Grazie all’utilizzo di pani selezionati gluten free e ingredienti di alta qualità danno alle ricette croccantezza, gusto e doratura perfetti.
In particolare in questo delicato momento di ripresa delle attività, i 3 Mix Maizena rispondono a molte delle esigenze della ristorazione. Subito pronti e già miscelati, garantiscono qualità costante, salute e sicurezza alimentare, contribuiscono al contenimento degli sprechi di materie prime e al controllo dei food cost e favoriscono facilità e velocità nella preparazione dei piatti, anche in spazi e con risorse ridotte.
Maizena Panatura Pronta 3 in 1 è l’innovativo mix a base di amido di mais, albume d’uovo e pani selezionati gluten free. Ideale per fritti come crocchette, olive all’ascolana, arancini, cotolette e tutte le preparazioni classiche impanate.
Maizena Panatura Pronta Miscela Mediterranea è l’originalissimo mix a base di miscele di pani selezionati gluten free, erbe aromatiche del Mediterraneo, buccia di limone e semi di lino Gold, ideale per la panatura di pesce, carne e verdure al forno.
Maizena Panatura Pronta Gratin è il mix a base di pani selezionati gluten free di granulometria medio grande già oleati, formaggio fuso, aglio, prezzemolo e pepe, come da ricetta tradizionale. Utilizzato in cotture al forno, dona croccantezza in superficie senza seccare il prodotto al suo interno ed è ideale per verdure e pesci gratinati, sformati di pasta al forno, gateau e tortini.
Sul sito www.unileverfoodsolutions.it gustose ricette gluten free per i menù dell’estate per sperimentare subito le qualità uniche dei nuovi Mix Maizena per panatura e i loro diversi impieghi.
- Costoletta di vitello con Maizena Panatura Pronta 3 in 1
- Trancio di merluzzo con zucchine con Maizena Panatura Pronta Miscela Mediterranea
- Millefoglie gratin con Maizena Panatura Pronta Gratin
