Gennaio 30, 2019

Oggi vi presentiamo Hervé Gaspard, un giovane chef di 21 anni. In seguito al suo percorso di studi presso la Fondazione Turistica di Châtillon, concluso con esito più che positivo, ha intrapreso la carriera di cuoco. Trascorse varie esperienze presso ristoranti e hotel in Valle d ‘Aosta, nell’estate del 2017 in seguito a varie proposte

Giovani Chef in gara all’Istituto Professionale Regionale Alberghiero di Châtillon, studenti a confronto nella preparazione di un antipasto con vino abbinato e di un dessert con cocktail abbinato. Alla squadra vincitrice una borsa di studio di € 1500. Gran finale all’Istituto Professionale Regionale Alberghiero di Châtillon in una gara che ha messo in palio una

E’ pur vero che era l’unico candidato, ma la riconferma alla Presidenza dell’Associazione Cuochi Aosta rappresenta per Gianluca Masullo una testimonianza del “savoir faire” e della volontà dell’associazione ad essere protagonista nel settore della ristorazione in Valle d’Aosta. Gianluca Masullo  (nella foto) che guiderà i cuochi nel quadriennio 2019-2022 ha ringraziato tutti per la fiducia

Tre studenti hanno gareggiato nella finale che si è tenuta lo scorso 11 gennaio 2019 all’Istituto Professionale Regionale Alberghiero di Châtillon in una gara che ha messo in palio l’accesso al 3° concorso nazionale Miglior Allievo “Trofeo Metro Cash & Carry” che si svolgerà il prossimo sabato 16 febbraio 2019 a Rimini, in occasione dei