Al via alla seconda ricetta delle Rubriche Montosco. Oggi vi presentiamo un primo che unisce tradizione con innovazione, colore e gusto: Gnocchetti agli spinaci con ricotta e limone Ingredienti per 4 persone Uova medie 4 Polvere di spinaci Montosco 10 gr Acqua 20 gr Olio extravergine d’oliva 10 gr Burro 40 gr Panna 60 gr
Ospitiamo con orgoglio la selezione della Nazionale Italiana Cuochi 2024 Una conferma di autorevolezza e collaborazione tra CAST e Federazione Italiana Cuochi: saremo la sede delle Selezioni per fare parte dei sei team che costituiscono la Nazionale Italiana Cuochi. Giornata di grande importanza il prossimo 13 maggio per Nazionale Italiana Cuochi (NIC) e per CAST
6 chef di FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI, 12 ricette, un anno di frittura per la realizzazione di un ricettario con protagonista lo street food d’autore… Fabio Potenzano Chef, siciliano DOC, cittadino del mondo. Dalla formazione alla cucina stellata, incarna l’eccellenza culinaria. Un viaggio tra sapori e insegnamenti, dove la passione diventa arte. Con un solo motto:
Edizione nr. 158 del 26-04-2024 Scarica vita-associattiva/158.pdf oppure sfoglia qui sotto
Piazza delle crociate 15/16
00162 ROMA
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