Torino si prepara ad accendere i riflettori sull’alta cucina internazionale. Il 16 marzo 2027, nell’ambito di Horeca Torino a Lingotto Fiere, andrà in scena la nuova selezione italiana del Bocuse d’Or, il più prestigioso concorso mondiale dedicato all’arte gastronomica.
Candidati selezionati provenienti da tutta Italia si sfideranno in una competizione che celebra tecnica, creatività, identità territoriale e visione contemporanea della cucina, con l’obiettivo di conquistare l’accesso al percorso internazionale verso la finale del Bocuse d’Or di Lione.
La scelta di Torino conferma il ruolo centrale della città nel panorama enogastronomico e professionale italiano, trasformando Horeca Torino in un punto di incontro strategico per chef, aziende, istituzioni e operatori del settore Ho.Re.Ca.
La selezione italiana rappresenterà non solo una competizione di altissimo livello, ma anche un’occasione unica per valorizzare talento, innovazione e cultura gastronomica italiana davanti a un pubblico di professionisti, media e appassionati.
Appuntamento il 16 marzo 2027 a Horeca Torino – Lingotto Fiere, per vivere da vicino l’eccellenza della cucina italiana e scoprire chi porterà il tricolore verso il Bocuse d’Or 2027.
