Il 23 e 24 settembre 2026 torna a Fiera Bergamo B2Cheese, la fiera internazionale B2B dedicata alla filiera lattiero-casearia.
Due giornate dedicate al mondo del latte e del formaggio, con produttori, affinatori, consorzi, buyer, distributori, tecnici e operatori professionali riuniti in un unico contesto di incontro, confronto e business.
Per chi lavora nella ristorazione, B2Cheese rappresenta un’occasione concreta per entrare in contatto diretto con il mondo della produzione casearia, scoprire formaggi, aziende, territori, tecniche e tendenze, e costruire nuove relazioni con la filiera.
L’edizione 2026 segna anche il debutto di World Cheese Capital, il progetto internazionale che porterà a Bergamo alcuni tra i più autorevoli protagonisti del mondo del formaggio: cheese monger, maître fromager, MOF e formaggi premiati nei più prestigiosi concorsi internazionali.
Un’opportunità particolarmente interessante per incontrare chi seleziona, racconta, affina e valorizza il formaggio, figure che condividono con il mondo della cucina attenzione alla materia prima, cultura del gusto, capacità di interpretazione e valore del servizio.
Un appuntamento pensato anche per chi, ogni giorno, trasforma il formaggio in cucina.
Grazie alla collaborazione con Federazione Italiana Cuochi, i soci FIC potranno accedere gratuitamente a B2Cheese 2026 con un codice invito dedicato.
Vi aspettiamo
Codice invito: FICB2CHEESE2026 B2Cheese 2026 – Fiera Bergamo, 23-24 settembre 2026 www.b2cheese.it
