Si terrà marcoledì 18 novembre 2026 dalle ore 15.00, in diretta da METRO Academy Aurelia la prestigiosa Masterclass “La carta dei dolci” tenuta dal Pastry Chef Tommaso Foglia in collaborazione con Carte D’Or Professional.
Carte D’Or Professional non offre solo preparati per squisiti dessert; ma ti offre la possibilità, insieme ai consigli del Pastry Chef Tommaso Foglia, di costruire da zero la carta dei dolci del tuo ristorante, creando l’intera offerta di dessert per il tuo menù in base alla tipologia dei tuoi ospiti.
La masterclass è fruibile online registrandosi a questo link: masterclass dessert feste
“Il dolce è molto più di un finale: è il ricordo che resta. Un dessert ben pensato che può trasformare una cena in un’esperienza indimenticabile.”
