Emilia Romagna

Alta formazione a Piacenza con Fabio Potenzano Chef con l’organizzazione dell’ Associazione Cuochi Piacenza L’evento si terrà presso il Campus Agroalimentare Raineri-Marcora di Piacenza L’evento è aperto a tutti i tesserati FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI e parteciperanno tutte le province dell’emilia romagna affiliate, aperto anche agli allievi degli istituti alberghieri della regione. Sarà una giornata di

È il nostro Luca Germoglio il miglior giovane cuoco dell Emilia Romagna, e come da tradizione la nostra associazione è vivaio di giovani cuochi talentosi dal futuro brillante, e per questo noi siamo felici e orgogliosi e facciamo i migliori auguri di una splendida carriera al nostro Luca, che chiude un anno brillante con la

Parte da Rimini alle prime ore di lunedi 28 novembre il pulman con la spedizione di cuochi Emiliano-Romagnoli direzione Lussemburgo, per partecipare alla World culinary cup 2022 che si terrà dal 26 al 30 novembre presso la fiera internazionale Expogast in Lussemburgo. Partendo da Rimini per poi caricare lungo la strada che attraversa la regione,

Sono due cuoche Romagnole a rappresentare l’ Emilia Romagna in due differenti categorie ai campionati della cucina Italiana che si terranno a Rimini dal 27 al 30 Marzo 2022 presso la fiera di Rimini in occasione di beer & food attraction 2022. Si tratta dell’ allieva dell istituto alberghiero Malatesta di Rimini Ilaria Barone, accompagnata

Si terrà martedì 22 marzo 2022 presso la prestigiosa cornice di Casa Artusi l’undicesima edizione del trofeo Cuochi Romagnoli, tornando finalmente a sfidarsi dal vivo nell’habitat naturale dei cuochi di razza, ovvero dietro i fornelli in cucina, poiche la scorsa edizione si è svolta in modalià web. Cuochi giovani e veterani di tutta la Romagna

Si è svolta lunedi 13 dicembre 2021 presso il Palazzo delle esposizioni a Roma, la consegna del prestigioso riconoscimento alla carriera per 250 cuochi Italiani che onorano la professione da oltre 25 anni. Sono 4 i cuochi che sono stati insigniti del collare Cocorum per il 2021, si tratta dei cuochi Romagnoli, Marco Frassante, Danilo

Il 6 aprile a Bologna si è svolta la selezione regionale delle lady chef per il primo trofeo ” miglior professionista ” in cui le lady delle province della regione di sono sfidate ai fornelli per conquistare il pass per la finale nazionale, che vedrà un rappresentante per ogni regione sfidarsi per il titolo nazionale, 

Come abitudine dei cuochi Romagnoli e dell intero territorio, grazie alla partecipazione degli associati, delle aziende locali, dalla amministrazione territoriale, delle persone di buona volontà che sostengono e supportano la solidarietà, anche quest anno ancora piu bisognoso per molte famiglie, l Associazione Cuochi Romagnoli grazie all iniziativa e l’ impegno della Chef Donatella Pronti, responsabile

All alba di lunedi 18 maggio 2020 precisamente alle 6,30 del mattino sotto l’ arco d’ Augusto, simbolo della città e dei suoi cuochi, L associazione cuochi Romagnoli guidata dal presidente Giovanni Tucci, maestro di cucina e di vita per molti dei cuochi Riminesi, si è voluta riunire per scattare questa foto storica per il