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Toscana

consegna riconoscimento per collaborazionene con

Incontro presso  scuola alberghiera di Volterra e   consegna di una targa per la collaborazione tra l l’associazione e l l’istituto alberghiero Nicolini con cui stiamo sempre più stringendo patti di  collaborazione  

SELEZIONI REGIONALI LADY CHEF TOSCANA 2021

L’Unione Regionale Cuochi della Toscana in collaborazione con Sodalizio Lady Chef e Federazione Italiana Cuochi, organizza le SELEZIONI REGIONALI LADY CHEF TOSCANA 2021. Martedì 9 Marzo 2021 dalle ore 9.00, presso il Casale di Pieve a Quarto – Arezzo, le Lady Chef toscane selezionate tra le 11 associazioni cuochi della Toscana si metteranno alla prova nello sviluppo del tema “UTILIZZO DEL

oltrelazuppa , incontriper la valorizazione dei prodotti tipicidel territorio

i temi trattati fanno parte di un percorso ad appuntamenti coaudivato da professori e professoresse  della scuola alberghiera matteotti di pisa  e cuochi della nostra associazione . i vari step , andare per il territorio .caratteristiche e valore delle zuppe ,valore nutritivo del nostro olio extra vergine,zuppe pisane e bordatino , pappa al pomodore rivisitazione

riunione lady chef

riunione lady chef  con proposta di elezione della responsabile di provincia per la sezione di pisa . alla riunione intereverra la coordinatrice regionale , il presidente regionale , la segretaria regionale e il presidente dell’associazione cuochi pisani 

A cena in piazza di giovedì

Si è tenuta giovedì 9 agosto 2018 a Lucignano (AR) una cena di gala organizzata da Terretrusche con la collaborazione di Unione Regionale Cuochi Toscani ed AIS. La cena, tenutasi nel contesto della rassegna “i giovedì di Lucignano” ha visto una numerosa partecipazione, in prevalenza di stranieri, attratti dall’atmosfera elegante e suggestiva della cena all’aperto

La notte di San Lorenzo a Firenze tocca quest’anno i 3.000 piatti di pasta offerti

L’Unione Regionale dei Cuochi Toscani sempre in prima linea al fianco dell’Associazione Cuochi fiorentini nel presenziare all’ormai consueto festeggiamento di San Lorenzo a Firenze il 10 agosto. E’ un appuntamento cittadino che lega il tessuto commerciale della zona e l’Amministrazione Comunale la quale, assieme al Quartiere 1 Firenze, Confesercenti Firenze, Confcommercio Firenze, Conad Tirreno, Mukki

Terza edizione di Cacciucco Pride a Livorno, orgoglio della cucina labronica

Si è tenuta a Livorno nei giorni 15, 16 e 17 giugno la terza edizione del Festival “Cacciucco Pride”. Il piatto tipico della cucina livornese a base di pesce e dal sapore forte e intenso è stato celebrato in tutta la città: nelle piazze, sul mare, lungo i Fossi a bordo di battelli, al Mercato

1000 Miglia Cuochi aretini protagonisti

La 1000 miglia torna a far tappa ad Arezzo dopo 15 anni ed i cuochi aretini sono in prima linea ad attendere i passaggio delle auto storiche. Un gradito ritorno quello delle 1000 Miglia, la più celebre manifestazione di auto storiche al mondo, in terra aretina. La trentaseiesima rievocazione della competizione, vissuta tra il 1927

Firenze: Emozioni e gioia per la consegna della tessera onoraria ad Eliseo Guidetti.

Eccomi brevemente a raccontare cosa è successo lunedì 7 maggio 2018. Siccome Eliseo Guidetti, mio padre, è stato uno dei fondatori della Federazione Italiana Cuochi, e poiché la cosa accadde nel 1968, e dato che quest’anno ricorreva il cinquantenario di detta fondazione, forse in qualche modo sarebbe stato giusto riconoscere ad Eliseo l’onere e l’onere