Brescia

ACB Springtime 05 Giugno 2023 E’ tempo di Primavera!  e l’ Associazione Cuochi Bresciani nel segno della riconferma per il prossimo quadriennio del  consiglio direttivo ha voluto organizzare un evento speciale per i suoi iscritti, e per tutte le associazioni provinciali della Regione Lombardia e gli accompagnatori che vorranno prendere parte  a questo momento .Che

Anche quest’anno si è svolta la nostra cena degli Auguri, un occasione sempre speciale per ritrovarsi condividere e soprattutto gustare dell’ottimo cibo,perchè ormai le nostre cene sono sempre indirizzate ad essere ” CENE STUDIO “, abbiamo infatti coivolto due chef lontani uno dall’atro come idea di cucina ma che hanno saputo fondersi per una sera

Che giorno speciale vedere la Leonessa camminare al fianco delle Pantere per un giorno. L’associazione cuochi bresciani ha voluto fare un piccolo gesto .Luca venturelli presidente ACB e Carlo Bresciani ,a rappresentanza si sono presentati davanti al Questore Giovanni Signer di Brescia con un piccolo proggetto:impadronirsi per un giorno della loro cucina per preparare ed

Comprensibilmente un’anno da dimenticare, ma ci sarà una svolta e torneremo più forti di prima. A tutte le berrette Bianche d’Italia Buon Natale. 

La “Leonessa” si è destata. Squilla il telefono e chiedono al Presidente Luca Venturelli  se vuole supportare  la fiera Creattiva che avrà luogo presso il polo fieristico di Brescia dall 1 al 4 ottobre 2020.Siamo già alla fine di settembre,non si ha molti giorni per poter organizzare il tutto,ma grazie alla forza di essere uniti

SI sono conclus da poco i Campionati della cucina Italiana a Rimini e la spedizione bresciana si e’ fatta valere sia nelle competizioni singole che in quelle a squadre portando a casa un ORO nella categoria cucina calda k1 senior una maedaglia Argento nella categoria cucuna calda k1 senior due medaglie Bronzo nella categoria cucina

A tutti i colleghi e tutte le Berrette Bianche d’Italia dall’Associazione di brescia Buon Natale

Settima Disfida, del Concorso Agroalimentare – Caseario, indetto da AIB (Associazione Industriale Bresciana), e Confindustria Lecco-Sondrio. Concorso riservato agli istituti Alberghieri delle due province vincitrici. La sfida si è disputata presso l’Istituto Giacomo Perlasca di Idro, giovedì 21 novembre 2019, quale vincitore del concorso per la Provincia Bresciana, contro l’Istituto Superiore Statale “Alberti” di Bormio.A

Ieri alla Fiera del Riso di Isola della Scala(VR) l’Associazione cuochi bresciani ha fatto en plein di medaglie.   La sfida tra 22 chef professionisti provenienti da cinque regioni d’Italia consisteva nella preparazione di un risotto co l’utilizzo delle erbe aromatiche. I nostri 4 associati si sono comportati egregiamente portando a casa 4 medaglie e